食中毒

食中毒と言えば夏の暑い時期に注意すべきもの。という意識があるのですが、実は秋にも食中毒が多いのはご存知でしょうか？ 体力が弱っていたり、涼しくなって注意しなくなったというのも原因になるのですが、そのほかにはどのような原因があっ...

真夏のお弁当は恐怖を感じますよね。お弁当のおかずは冷やして入れるのが基本とはいえ、朝の忙しい時間帯におかずを冷やしている時間なんてないというお母さんや奥さんも多いでしょう。 日中、弁当箱が置かれている暑い状況を考えると食中...

朝に納豆と一緒に食べたネギの味がちょっと変だったとか、昼にカツ丼弁当を食べてからお腹がなんか痛いとか。これって食中毒なのかも？なんて暑い夏の日なんかは心配になっちゃう時があると人から聞いたことがあります。 管理人は食中毒にはな...

運動会などにお昼のお弁当としておにぎりを持っていくことも多いかと思いますが、運動会の時期ともなると心配なのが食中毒ですね。保冷材などである程度、温度管理をする方法もありますが、それ以外に食中毒対策としてできる事はないでしょうか？ ...

子供さんや旦那様にお弁当を作る奥さんが頭を悩ませるのが、夏のお弁当ではないでしょうか。食中毒などの問題もありますし、作り置きのおかずでも大丈夫なのか？など心配事も増えてくる時期です。 そんな中、弁当箱も変わったものが出てきてい...

梅雨が近づくと、子供を持つ主婦にとって気がかりなのが、子供に持たせるお弁当ではないでしょうか。湿度が高くなり、梅雨時期はお弁当の中の細菌にとって増殖するのには都合のよい時期です。 お弁当に使う食材に気を付けることはもちろんです...